Дубай заменит надписи на упаковках молочных продуктов, продлив их срок годности

Дубай решил изменить на упаковках производящихся в эмирате молочных продуктах питания надписи о том, когда их следует употреблять. Теперь вместо «годен до» (best before) или «съесть до» (consume by) на пакетах, бутылках, банках и коробках будет стоять «срок годности» (expiry dates). При помощи такого простого решения городские власти рассчитывают сократить количество пищевых отходов, поясняя что многие местные потребители выбрасывают продукты, видя что до окончания указанной на упаковке даты остался один или два дня. Пока точно не ясно в какие именно срок уложится урегулирование этого вопроса с Эмиратским управлением стандартизации и метрологии (Esma или Эсма). «Если молоко, йогурт или лабан хранятся в холодильнике запечатанными, и если у них хороший запах и вкус, то нет никакой необходимости выбрасывать их руководствуясь исключительно надписью «съесть до», — приводят местные газеты мнение руководителя отдела исследований и продовольственных систем в муниципалитете Дубая доктора Эссама Аль Хашими. По официальным данным, ежегодно в мире выбрасывается 1,3 миллиарда тонн продовольствия, а промышленно развитие страны теряют на этом $680 млрд Объем импорта продовольствия в ОАЭ в 2014 году оценивается в $100 млрд, а к 2020 году он вырастет до $400 млрд.